所屬行業(yè)：食品餐飲
服務內(nèi)容：logo設計 / VI設計 / 店面設計
【百年匠心 味承古法】 精鹵門始創(chuàng)于1923年，以"三腌九鹵十八熏"非遺工藝為核心，專注熏醬制品研發(fā)百年。品牌秉承"鹵為底，熏為魂"的理念，選用東北平原優(yōu)質(zhì)豬后腿肉，經(jīng)72小時古法糖熏，形成獨具特色的琥珀色澤與復合香氣，現(xiàn)已成為北方傳統(tǒng)熏醬技藝的代表性傳承品牌。
【工藝創(chuàng)新 品質(zhì)升級】 在保留松木熏制、老湯鹵煮等傳統(tǒng)技藝基礎上，品牌建立現(xiàn)代化10萬級凈化車間，創(chuàng)新研發(fā)"冷熏鎖鮮"技術，通過精確控溫實現(xiàn)脂肪乳化，使產(chǎn)品兼具傳統(tǒng)風味與現(xiàn)代食品安全標準。其招牌產(chǎn)品"五香熏蹄"連續(xù)三年獲得中國肉類協(xié)會金獎，獨創(chuàng)的"茶香熏鴨"系列更獲得國家發(fā)明專利。
【產(chǎn)品矩陣 全域布局】 核心產(chǎn)品線覆蓋：
經(jīng)典系列（傳承1923年老配方）
輕食系列（低鹽低脂健康款）
【文化賦能 品牌愿景】 精鹵門以"讓世界愛上中國熏味"為使命，通過"非遺工坊體驗店"、"熏醬文化節(jié)"等載體傳播飲食文化。未來五年規(guī)劃建設智能化生產(chǎn)基地，致力于成為傳統(tǒng)熏醬技藝的守護者與現(xiàn)代肉制品行業(yè)的創(chuàng)新引領者。
